quarta-feira, 2 de março de 2011

Frango Crocante


Pedaços de frango bem temperadinhos e crocante é muito bom, melhor ainda quando  pode ser temperado e em seguida levado ao forno. Realmente é muito prático e delicioso!!!
Aproveitem essa receita, tenho certeza que vão gostar!
Vamos lá:

Frango Crocante

Ingredientes
1e1/2 kg de frango em pedaços ( de sua preferência)
(faço sempre com sobre coxas)
3 colheres (sopa ) de farinha de milho amarela.
3 colheres (sopa ) de farinha de rosca.
3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
3 colheres (sopa )de farinha de mandioca.
3 dentes de alho espremidos.
½ xícara (chá ) de azeite.
1 colher (sopa rasa ) de sal.
pimenta do reino (opcional)

2 colheres (sopa ) de cheiro- verde picado para decorar depois de assado(opcional)

Modo de fazer
Coloque todos os ingredientes em um saco plástico, feche e chacoalhe para misturar bem.

Retire do plástico, coloque em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar e dourar. Decore com cheiro-verde picado

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Ivani