sábado, 10 de dezembro de 2011

Kafta de Forno.

Oi minhas queridas (os)!
Feliz por estar de volta em casa e por tudo ter corrido muito bem lá no hospital com mamãe.
Obrigada pelo carinho de todas vocês!
Essa receitinha de hoje é bem simples, rápida e muito saborosa.
Serve como prato principal, ou como lanche.
Experimentem é uma delicia!
Um final de semana cheio de muita Luz e Paz à todas (os)
Beijão!!!!

Kafta de Forno.

Ingredientes:

1 kg de carne moída (usei capa de filé)
2 cebolas bem picadinhas
.
2 tomates picados.

1 maço de salsinha picada.

½ maço de hortelã picado.

2 dentes de alho picados.

1 colher (sopa) de sal ou à gosto.

Pimenta síria ou da Jamaica à gosto.

Para cobertura:

2 tomates grandes fatiados

2 a 3 cebolas grandes em rodelas.

Modo de Preparo

Misture tudo muito bem.

Deixe descansar na geladeira por 1 hora.

Depois disso, coloque a carne numa assadeira grande untada com óleo, espalhe bem, não deixe uma camada muito grossa.

Cubra com as rodelas de cebolas e rodelas de tomates.

Leve ao forno pré aquecido 200º por 30 minutos + ou –

Regue com azeite e sirva.

OBS: Pode fazer as Kaftas nos espetinhos de madeira para churrasco e colocar numa grelha bem quente.

13 comentários:

  1. Ola que bom ver-la por aqui é muito bom saber que as coisas estam a se arranjar muito bom mesmo bem a sua receita esta 5* adorei pois eu gosto dessas coisas e assim no forno ainda melhor obrigada por partilhar beijinhos e um feliz fim de semana beijinhos e coraguem amiga

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  2. Ivani querida, que boa noticia, saber que vc ja está de volta junto a sua mãe,e que tudo correu bem, nos conforta, fiquei muito feliz Ivani, se Deus quiser tanto voce como ela terão um pouco de descanso e sossego não é? Adorei essa kaftas, gosto delas e assim ficou maravilhoso, além de linda. Bjos amiga, que Deus abençoe vc e sua familia com muita paz e harmonia. Bom domingo

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  3. AINDA BEM QUE TUDO CORREU BEM COM SUA MÃE.
    ADOREI A SUA SUGESTÃO, PARA MIM SERVE PERFEITAMENTE COM REFEIÇÃO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  4. Humm,que delícia Ivani!
    Ótima receita para o domingo!
    Já está anotada!
    Você não tem ideia minha amiga de como estou feliz de te ver publicando suas receitas novamente!
    Linda noite e um domingo muito abençoado!

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  5. que boa ideia!!!!..espero que sua mãe esteja bem..bjus

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  6. OLÁ MINHA QUERIDA AMIGA!
    FICO FELIZ POR VÊ-LA FELIZ,GRAÇAS A DEUS SUA MÃE VAI PASSAR O NATAL EM CASA, E VAI SER UMA NOITE LINDA PARA TODA SUA FAMÍLIA.
    DELÍCIA DE RECEITA AMIGA, FICOU UM BELO PRATO!

    QUE DEUS ABENÇOE SEMPRE A SUA FAMÍLIA!
    BJS...♥

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  7. Ivani, que delícia! faço aqui em cas, mas coloco no espetinho para assar. A sua está muito prática. farei assim Fico feliz por ter corrido tudo bem com sua mãe! Grande beijo!

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  8. Seu blog está arrasando heim. QUe receitinha maravilhosa. bjos

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  9. bon retour parmi nous et que tout va bien pour ta chère maman
    une recette parfaite et délicieuse bravo
    bonne semaine

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  10. oi amiga qurida essa receitinha sua também vou levar ok ..todo natakl nção pode faltar um bom quibe frito e um bom kibe de bandeja...o seu me parece delicioso....amiga as lembrnças nessa época do ano parecem que ficam mais forte né...hoj mesmo senti na minha cozinha ..imaginariamente o doce aroma dos jenipapos que minha avó fazia os licores para presentear no Natal...são aromas que mesmo imaginarios não saem da nossa mente..acredirto que os sabores e os aromas são eternos ....
    bjokas amiga tudo de bom

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  11. Ivani, acredite eu estava aqui tentando achar vc, porque eu confundia com Eternos Prazeres e a minha esperaça era achar algum comentário seu, nas postagens antigas e para minha surpresa, ao sair do hotmail, vc aparece. Louvadao seja Deus, quero fazer a kafta assada, mas eu havia me esquecido se a cobertura de tomates e cebloas fazia à parte, ou se era posta crua em cima da carne crua. Ai que bom que vc apareceu!. Tô indo fatiar as cebolas e o tomate.

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  12. QUERIDA IVANI,
    TENHA UMA ÓTIMA E ABENÇOADA SEMANA JUNTO A SUA FAMÍLIA!
    BEIJOS..♥

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Beijos
Ivani